Już niemal 10 lat temu branża browarnicza zaczęła badać wykorzystywanie AI i automatyzacji w wytwarzaniu piwa. Biorąc pod uwagę, jak szybko technologia przejmuje sektory produkcji i usług na całym świecie nie jest to zaskoczeniem. W rzeczywistości robotyka i sztuczna inteligencja stopniowo obejmują prawie wszystkie procesy w branży napojów., od warzenia piwa po barmaństwo.
W 2016 roku londyńska firma Inteligent X zaczęła produkować pierwsze na świecie piwo warzone przy użyciu algorytmu o nazwie Automated Brewing Intelligence (ABI). Było ono dostępne w czterech smakach. Co ciekawe, konsumenci mogli przekazać ABI swoje opinie i sugesie za pośrednictwem komunikatora. Dzięki temu firma ewoluowała i utorowała drogę do zautomatyzowania procesu produkcji piwa.
Inne browary nie pozostały w tyle. Przykładowo, Carlsberg przedstawił w Kopenhadze swój projekt odcisków palców we współpracy z Microsoft, Politechniką Danii i Uniwersytetem Aarhus. Istnieją nawet aplikacje na smartfony, które pozwalają użytkownikom oceniać jakość piw, i sprawdzać, co piją ich przyjaciele. Aplikacja sugeruje również napoje na podstawie preferencji użytkownika.
W branży piwowarskiej automatyzacja jest preferowana ze względu na wydajność i spójność. Maszyny eliminują ryzyko błędu w procesie produkcyjnym. Dzięki temu smak i jakość są niezmienne, a skala produkcji rośnie.
(KB)
Kategoria wiadomości:
Nowinki techniczne
- Źródło:
- manufacturingtomorrow.com; forbes.com
Komentarze (0)
Czytaj także
-
Automatyzacja THT – podstawa sukcesu to renomowani partnerzy
Integracja rozwiązań dostarczanych przez znanych dostawców, pozwala na skuteczną automatyzację montażu THT. Taka sytuacja ma miejsce w...
-
Rozłącznik bezpiecznikowy w instalacjach elektrycznych
Nadmierne obciążenie lub zwarcia obwodów elektrycznych mogą doprowadzić do uszkodzenia całej instalacji i porażenia prądem jej użytkowników. ...
-
Listwa zaciskowa
www.automatyka.pl